Москва, Алтуфьевское шоссе 37 стр. 2
Ротационные печи
-
Обновляем по технологии FULLGRADEВсё оборудование проходит полную диагностику, ремонт, обслуживание и сервис -
Экономия до 40%Аналог новой качественной проверенной печи, но за треть цены -
Быстрая доставкаВ наличии в выставочном зале (не ждем производства). -
Готовность к работеВсе печи уже настроены и протестированы. -
Гарантия 6 месяцевНа всё восстановленное оборудование мы даём гарантию 6 месяцев, что позволяет в полной мере оценить качество. -
Тест-драйв перед покупкойВы можете приехать и протестировать любое оборудование на своей рецептуре и принять решение перед покупкой.
Изготовленная из нержавеющей стали, она оснащена каскадным парогенератором для оптимального увлажнения выпечки.
Предлагает 10 предустановленных программ для различных видов хлеба и кондитерских изделий.
Ассортимент ротационных печей от компании Pekarskoe
Восстановленные ротационные печи от ведущих брендов, представленные в нашем каталоге — это надежные и долговечные изделия. Все они прошли полное техническое обслуживание, поэтому готовы служить вашей пекарне еще долгие годы.
- Полная разборка печи на узлы: камера, вентиляция, электроника, механизм вращения.
- Визуальный осмотр на коррозию, трещины, деформации.
- Составление дефектной ведомости с перечнем необходимых замен.
- Удаление нагара, жира и остатков теста специальными растворами.
- Обработка скрытых полостей (например, воздуховодов) паром под давлением.
- Дезинфекция для пищевого производства (безопасные химические составы).
- Проверка мультиметром всех контактов, реле, клемм.
- Тестирование изоляции кабелей на пробои.
- Замена поврежденных проводов и соединений.
- Тест-обжиг на разных температурах (150°C, 200°C, 250°C).
- Контроль равномерности нагрева (термографической камерой).
- Настройка таймеров, термостатов и программ выпечки.
- Установка новых нагревательных элементов (оригинальные или аналог с повышенным ресурсом).
- Проверка крепежных пластин и кронштейнов — исключение вибрации.
- Осмотр шестерен, цепей, ремней на износ.
- Смазка подшипников вращения пищевым маслом.
- Регулировка натяжения для плавного хода.
- Разборка двигателя, удаление старой смазки.
- Установка подшипников с классом защиты IP54 (пыле-влагозащищенные).
- Монтаж новых цифровых датчиков (погрешность ±1°C).
- Калибровка по эталонному термометру.
- Удаление старой базальтовой ваты/керамического волокна.
- Укладка нового огнестойкого утеплителя (до 1000°C).
- Установка термостойких силиконовых уплотнителей (ресурс 5+ лет).
- Проверка прилегания — тест с листом бумаги (не должен вытягиваться).
- Тест аварийного отключения при перегреве.
- Проверка блокировки двери во время работы.
- Установка колес с металлическим сердечником (грузоподъемность 200+ кг).
- Проверка легкости перемещения печи.
- Подписание акта готовности.
- Фото- и видеоотчет
Наши печи — это бывшие в употреблении Sveba Dahlen, Polin, Miwe и другие европейские бренды, которые изначально рассчитаны на 10+ лет работы. Мы приводим их в состояние «как новое», заменяя все изношенные узлы, и даем гарантию 6 месяцев — почти, как на новое оборудование.
Наше восстановленное оборудование — это разумный выбор для тех, кто ценит качество, но не хочет переплачивать.
Как это работает:
✅ Бесплатная доставка до терминала ТК в Москве (при покупке от 500 000 руб.)
✅ Отправка в день оплаты (если заказ оформлен до 14:00)
✅ Страховка груза — гарантируем сохранность оборудования
✅ Грузчики и упаковка — надежная фиксация в кузове
Сроки доставки:
Москва и область — 1-2 дня (свой транспорт)
Центральная Россия — 3-5 дней
Урал, Сибирь, Дальний Восток — 7-14 дней
Что такое ротационные печи?
Ротационные печи — это хлебопекарное оборудование большой мощности, сочетающее в себе функции конвекции и ротации. Поэтому иногда их называют также ротационно-конвекционными печами.
Тестовые заготовки в процессе выпекания вращаются с противнями внутри печи, а поток раскаленного воздуха движется в противоположную сторону. Такой подход гарантирует равномерное воздействие высоких температур и идеальное пропекание теста. Вращаются противни, благодаря крюку, закрепленному на потолке камеры, или платформе, на которой поддоны движутся вокруг своей оси.
В большинстве пекарен используются стандартные четырехгранные камеры, а для очень больших производств подходят ротационные печи с восьмигранной камерой.
Оборудование может быть напольным (это более мощные и крупные печи) или подходящим для установки на подставку (обладают меньшими размерами и большей мобильностью).
Ротационные печи подходят для обработки разных видов теста — дрожжевого, слоеного, бисквитного, сдобного, песочного и т.д. В них можно готовить десятки разновидностей изделий. Они используются для булочек и багетов, хлеба и пряников, круассанов и пирогов, для пиццы и печенья.
Отправить заявку на подбор оборудования
Ротационная печь: купить ротационную печь для общепита, пекарни, ресторанов, кафе, столовых
Ротационная печь: Купите мечту пекаря по выгодной цене!
Вы мечтаете о совершенной выпечке? Компания Pekarskoe воплотит вашу мечту в реальность! Предлагаем ротационные печи б/у, восстановленные до идеального состояния. Это ваш шанс приобрести профессиональное оборудование по цене, доступной даже начинающему пекарю.
Мы гордимся широким ассортиментом ротационных печей от ведущих мировых брендов: Miwe, Sveba, Rotor и других. Каждая печь проходит тщательное техническое обслуживание, чтобы гарантировать безупречную работу и долгий срок службы.
Забудьте о компромиссах! С нашими ротационными печами ваша пицца будет с хрустящей корочкой, а хлеб – пышным и ароматным.
Преимущества покупки ротационной печи в Pekarskoe:
- Экономия: Восстановленные печи – это отличный способ снизить затраты на оборудование без ущерба для качества выпечки.
- Надежность: Каждая печь проходит полное ТО, что гарантирует ее бесперебойную работу.
- Широкий выбор: У нас вы найдете печь, идеально подходящую для ваших потребностей и объемов производства.
Не упустите возможность! Ограниченное предложение на восстановленные ротационные печи. Позвоните прямо сейчас по телефону +7 (499) 288-08-53. Присоединяйтесь к тысячам довольных клиентов Pekarskoe и выведите свою выпечку на новый уровень!